芒果千层-首次初试的热量和减肥功效

1、鸡蛋和细砂糖混合均匀即可，不需要打发

2、加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉轻轻搅拌至蛋奶糊细腻

3、倒入然后的黄油搅拌均匀，把拌好的千层面皮糊过筛至细腻无颗粒的面糊

4、盖上保鲜膜静置1小时或者更久（这一步不可省略，很重要！）出去玩会啦啦啦~?(?)?

5、旁边放盘子备用，平底锅小火加热，用毛刷薄薄刷上一层油（无味的食用油即可），倒入一勺面糊，轻轻晃动锅子使面糊均匀摊开（就像煎蛋饼就可以啦~）带蛋糊凝固，用耐高温的硅胶勺轻轻沿着锅子边缘一圈划开，使面糊脱离，倒扣在盘子上即可

6、把煎好的千层皮叠加，其实煎了16张被我偷吃了三张(′-ω-`)所以只有13层的蛋糕咯<(￣︶￣)>盖上保鲜膜或者干净的湿毛巾使其放凉

7、在晾凉千层皮的空隙可以来准备夹心馅，淡奶油加入细砂糖和香草精打发至出现纹路即可，芒果切小块（因为芒果会氧化，所以我一般都在这一步再切芒果，如果想要提前准备的要把切好的芒果块泡在盐水里），全部馅料准备好，面皮也冷却到室温咯~

8、底部垫锡纸，放上一张千层皮，均匀抹上淡奶油，铺上芒果粒，再盖上一层千层皮重复这样直至全部千层皮堆叠完成

9、用个平扁的物体稍微压实，不要太用力免得奶油爆出呀w(°ｏ°)w盖上保鲜膜密封放入冰箱冷藏1小时即可取出切块食用啦~

10、切的不是很埋丽o(′^｀)o

11、好好吃~