糖醋炸鱼块的热量/卡路里_糖醋炸鱼块的做法

草鱼 1条（5条）、食用油适量多些、辅料姜少许、蒜末少许、香葱少许、干辣椒 2个、花椒少许、调料盐适量、老抽适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量、草鱼 1条（5条）、食用油适量多些、辅料姜少许、蒜末少许、香葱少许、干辣椒 2个、花椒少许、调料盐适量、老抽适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量

1、草鱼洗净，用少许盐和料酒稍微腌制一下
2、小鲫鱼洗净，用少许盐和料酒腌制一下
3、锅中放入油，下入鱼块炸熟，至表面金黄
4、炸至金黄色
5、小鲫鱼也一样炸熟至两面金黄
6、所以鱼炸好（这次买的多一次性炸多些分两次来吃）
7、另起一锅，加入少许底油，放入姜片，蒜末，干辣椒，花椒煸香后，（盐，醋，糖，生抽，老抽兑成碗汁）将兑好的碗汁倒入锅中，放入炸好的鱼块，加入少许开水小火稍微煮一下，待锅中留少许汤汁，加入小香葱起锅即可

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、冠心病等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、温中健胃、消食理气等功效；可与五花肉、生菜、马齿苋搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、促消化等功效；可与白菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、温中散寒、预防高血压等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

糖醋炸鱼块的热量和减肥功效