| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 椒盐土豆饼热量/卡路里1333千卡 | |||

1、土豆切丝,放入鸡蛋,面搅拌。

2、放入葱花,撒椒盐

3、加入色拉油烧至8成热,放入土豆饼至色淡黄时,将饼翻过来。 香气扑鼻的椒盐土豆饼好了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、补充营养、利水消肿等功效;可与牛腩、豆角、牛里脊搭配;与石榴、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、缓解疲劳、滋阴补阳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、北极虾、苋菜搭配;与雪莲果、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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