| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 糖醋小杂鱼热量/卡路里225千卡 | |||

1、小杂鱼 清理干净 加入盐跟料酒腌制一段时间 我是过了一夜

2、将腌制好的鱼用油炸至金黄 焦脆

3、把油倒出 留少量将姜蒜炸香

4、加入炸好的小鱼 将 醋 酱油 加入 翻炒两次啊加入水漫住鱼 再加入糖

5、撒入葱花 至水烧开 转小火慢炖 20分钟

6、成品!!!!酸酸甜甜就是我!ps.这道菜可以晚上做 最好关火把鱼放锅里焖一晚上 第二天吃那个入味!那个酸甜!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、杀虫、杀菌等功效;可与黄瓜、猪骨、姜搭配;与猪骨汤、羊排、莼菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效;
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