| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于剪指甲99分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋打散，调好味道，家点葱花，锅里放少许油，薄薄的先煎一层
2、卷起第一层后，在倒入剩下的一半蛋液，加点肉松
3、两层卷好后，出锅
4、用刀切成小块
5、配上【猕猴桃】汁，美味极了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与青椒、明虾、北极虾搭配；与兔肉、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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