| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 萝卜炖牛腩热量/卡路里92千卡 | |||

1、准备好适量新鲜腩肉和白萝卜,切成自己喜欢的形状就好。

2、大火烧开水放牛腩绰一下血水,把浮在上面的泡沫去掉

3、放入姜片,八角,香叶。(主要是提味 去腥,增加香气)

4、放入白萝卜,盖上高压锅盖。准备开炖咯~20分钟后关火验收

5、肉炖好打开高压锅后,依次加入 枸杞 红枣 大葱 大火继续炖煮5分钟

6、最后起锅,加入适量盐调味即可。(味道真的超香的 ,肉质细嫩入口即化喔)喜欢~^?_?^
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、促进消化、抗癌等功效;可与腐竹、糙米、香干搭配;与黑木耳、何首乌、虫草相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、降血压等功效;可与豆豉、明虾、粳米搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛腥膻、消食下气等功效;可与羊肉、黄豆、虾搭配;与五花肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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