| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 高良姜 | 克 | 10千卡 | 169千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 青柠汁 | 克 | 10千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 冬阴功浓汤热量/卡路里179千卡 | |||
1、坐锅用高火把汤煮开,放入高良姜,辣椒和香茅草煮出香味,加入草菇和洋葱,接着放糖等水再开后放入鱼露,搅拌均匀,尝尝味道
2、放入椰浆,虾仁,西红柿,马蜂橙叶搅拌均匀关火,挤上青柠汁调味
3、倒入汤碗里,洒上香菜
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、促进睡眠、抗衰老等功效;
高良姜的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温胃散寒、消食止痛等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、补肾壮阳、通乳等功效;可与豌豆、圆白菜、荷兰豆搭配;与西红柿、洋葱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效;
青柠汁的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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