| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜贝 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 虾仁黄瓜热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于网球31分钟消耗的热量360 | |||||
1、先虾仁剥皮挑线洗净 鲜贝洗净 放在一起 加入料酒和淀粉抓匀 如果喜欢还可以加入一个鸡蛋清 黄瓜切好备用
2、切一点蒜末备用 热锅下油放入虾仁和鲜贝翻炒至颜色变化熟了 加入黄瓜蒜末 少许盐 翻炒均匀即可出锅
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、抑癌、健脑等功效；与獐肉、香肠、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、降血糖等功效；可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配；与油菜、香椿、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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