| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 彩椒牛肉热量/卡路里280千卡 | |||
1、牛肉切片 用红薯拌匀
2、起油锅 看到油起烟 放入牛肉爆炒起锅

3、放油放入 前面切好所以的佐料 放盐爆香 再倒入牛肉 加 料酒 蚝油 麻辣鲜 鸡精 快速翻炒盛出
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、滋养脾胃、消水肿等功效;可与芥蓝、香芋、葱搭配;与海螺、鲇鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、保健皮肤、增加食欲等功效;可与海虾、豆腐、鳕鱼搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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