| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 窝窝头热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡,相当于冰上曲棍球191分钟消耗的热量480 | |||||
1、玉米粉和面粉各半！
加点酵母！
坐温水发面后团成圆锥形状的团！
底下戳个窝窝~
没有笼布，所以就用煮玉米剩下的玉米皮代替的笼布！蒸的过程中，站在锅边闻到的都是玉米皮的清香呢~
2、上锅！
上汽后再蒸半小时~
这次我第一次发面蒸面食！
过程还不是很熟练！
第一次面还没发起来，后来和老妈视频，老妈给远程指导了一下，才成功~
所以没有拍全过程！
下次拍全过程，嘿嘿~
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、预防肠癌、美容养颜等功效；可与脆山药、山药豆、木瓜搭配；与榅桲、香海螺、肉螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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