| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1991千卡 | |||
 热量1991千卡,相当于八段锦442分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油软化，加入白砂糖用电动打蛋器打发至颜色变浅
2、加入牛奶，用打蛋器打至跟黄油完全融合
3、加入蔓越莓
4、筛入低筋粉，用刮刀切拌均匀无干粉
5、切拌好的样子，无干粉，稍偏干
6、将面团做成喜欢的形状，裹上保鲜膜放冰箱冷冻半小时左右定型
7、取出切厚度均匀的片
8、烤盘铺油布，均匀摆好饼干，烤箱150度烤25分钟左右，可具体根据烤箱调整
9、香酥爽口的饼干开吃吧
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与桔子、香椿、橙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、美容等功效；
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