| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 五花扣肉粽子热量/卡路里2229千卡 | |||
 热量2229千卡,相当于洗脚557分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先，将肉洗净切块倒入碗里，放入盐、酱油、香料进行腌制入味，放一旁备用。
2、其次，将糯米、花生仁洗净浸泡10分钟，在这过程可以将粽叶也清洗干净，放一旁备用。
3、再其次，前边手续工作都准备好了，就可以开始包了。
4、最后，将包好的粽子放入高压锅中加入没过粽子的水，煮上1个小时以上便可以起锅了。。。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋阴等功效；可与紫菜、大蒜、山楂搭配；与杏仁、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促生长、补脾、防冠心病等功效；可与粳米、莲子、菠菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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