| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 653千卡 | 594千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 300千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 湘里情热量/卡路里1061千卡 | |||

1、先上一张参赛图.

2、沈师傅鸡蛋干一包

3、切成均匀的小片

4、辣椒和葱切小圈

5、放入适量生抽和酱油搅拌

6、将鸡蛋干按如图摆放

7、拜访完成后中间有很大空隙用来放入拌好的辣椒和香葱

8、比赛时最后撒上了湖南自己制作的料理,平时做就放上点辣椒酱就可以了.

9、自己自作主张加上了皮蛋
鸡蛋干的热量594千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有增进食欲、降压、清热消炎等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1