| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 脆皮腸牛角包热量/卡路里244千卡 | |||

1、麵粉,四分之一蛋液,奶粉,水,酵母,混一起揉成麵團

2、待麵團發大2倍之後,分成六個小麵團,繼續發酵

3、揉麵團排氣,壓成這樣

4、寬的那邊先開始卷腸子

5、成型,繼續發酵10分钟左右,錶麵塗抹剩下的蛋液!

6、上下火230度,10分钟左右,OK
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、治疗便秘、治便秘等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与金桔、猕猴桃、枣相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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