食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
总量 | 250克 | 秋葵炒香肠热量/卡路里78千卡 | |||
热量78千卡,相当于网球10分钟消耗的热量480 |
1、材料:秋葵250克, 广式香肠(烤熟或者蒸熟)2根,胡萝卜半根,蒜半头,盐、食用油适量。
2、秋葵清水清洗,加一茶匙盐,这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。
3、清洗干净的秋葵,斩成5厘米以上的段这样可以尽量减少胶质、营养素流失去。
4、胡萝卜切成花片卖相好点,直接切圆片或者菱形片都可以。
5、香肠烤熟、或者蒸熟切成片。
6、蒜切成蒜米。
7、锅预热加入食用油,下入蒜米炒香。
8、滑入胡萝卜片翻炒均匀。
9、下入秋葵快速翻炒均匀。
10、加入食盐适量。
11、下入广式香肠翻炒均匀出锅。
12、成品。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、促消化、健胃整肠等功效;
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