| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 223千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 108克 | 传统葡萄干司康热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于摆桌子120分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉与泡打粉混合，一起过筛；
2、加入用清水浸泡的葡萄干、室温软化的黄油、糖、盐和牛奶；
3、所有材料混合，捏合成面团；
4、将面团擀成1厘米厚的面皮；
5、切成小三角形，摆在已铺油纸的烤盘上；
6、烤箱180度预热，小三角块表面刷蛋黄液，放入烤箱中层，烤约20分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与钙粉、乌鳢、橘子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
