| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 红枣桂圆小米粥热量/卡路里983千卡 | |||

1、材料;

2、红枣去核;

3、红枣、桂圆和小米洗净放入锅中,加适量水,烧开后转小火煮30分钟;

4、加适量红糖搅拌均匀再煮10分钟;

5、关火后焖10分钟,这样的粥比较黏稠好喝。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、防止泛胃、滋阴等功效;可与燕麦、红糖、桂圆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治失眠、补血、补心益脾等功效;可与小米、当归、百合搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、养心安神、补益脾胃等功效;可与牛奶、山药、兔肉搭配;与螃蟹、葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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