鸡肝尖椒的热量和减肥功效

1、将适量葱切沫。

2、切适量姜沫。

3、将蒜切片。

4、适量干辣椒备用

5、将尖椒切块备用。

6、将生鸡肝洗净放入煮锅中，加适量水和料酒，没过鸡肝，煮十五分钟。

7、将煮好的鸡肝盛出放凉，切片备用。

8、开火，炒锅中放入适量色拉油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

9、炒香后先放入尖椒煸炒30秒，再放入鸡肝煸炒。

10、将鸡肝煸炒二分钟后放入酱油、糖、醋、少量白酒，煸炒30秒。

11、加入盐、鸡精调味即可出锅。