| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 烤鸡中翅热量/卡路里1021千卡 | |||

1、准备好洗净的鸡中翅

2、鸡翅正反面开3刀

3、把备好的材料倒入

4、拌匀,可带戴一次性手套慢慢抓,这样酱汁进入肉中,腌10分钟以上,越久越入味,不想等太长时间就多抓几次

5、烤箱上火200℃,下火175℃,预热5分钟,鸡翅摆在烤架上放中层,下层放烤盘接油水,烤20分钟,拿出来刷一层薄油,翻面,再入烤箱烤5分钟。出炉摆盘。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、补肾精、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、杀菌等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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