| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 老干妈蒸土豆热量/卡路里439千卡 | |||

1、老干妈,老抽,生抽,盐加辣椒面调匀作为酱汁备用,土豆切厚片(易熟),用筷子在土豆片上扎几个孔更加入味。将准备好的土豆片放入酱汁碗中,上锅蒸(我用的电饭煲蒸)。

2、蒸制十分钟快熟的时候,放入香葱碎,再蒸两分钟左右,出锅。一份老干妈蒸土豆配上一个溏心蛋,一个馒头就是一道又快又美味的午餐啦,快!夸夸我~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利水消肿、美容养颜等功效;可与牛肉、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、通阳等功效;
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