| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 樱桃鸡蛋汤热量/卡路里504千卡 | |||

1、樱桃盐水浸泡十几分钟后洗净后去果柄;
2、清水烧开放几勺酒酿,放入樱桃大火煮几分钟,不要盖盖子。

3、把鸡蛋打散倒入锅中,筷子搅撒,快速关火起锅。根据各人喜好放白糖和桂花。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护视力、养颜美容、主水谷痢等功效;可与绵白糖、银耳、大葱搭配;与牛肝、胡萝卜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与生菜、紫菜、桂圆肉搭配;与豆奶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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