| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 炸土豆热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于操作94分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料准备：马铃薯用刀切成波浪形备用，蒜拍碎备用，香葱也切碎备用
2、接下来用油把马铃薯炸熟，可以根据个人情况炸成七八成熟，颜色金黄色就Ok啦～完了把多余油份滤出
3、最后一步就调味啦，此步骤不需要火哈！炸好的土豆入锅分别加入醋、白糖、辣椒、十三香、蒜末、葱（或者香菜，推介加入香菜，味道会更好）、香油、花椒油、盐、鸡精、孜然粉，适量。完了充分拌均匀就可以出锅啦～美味的小吃就好啦，真的炒鸡好吃的
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调中、宽肠通便、益气等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促进消化、帮助消化等功效；可与粳米、马齿苋、龙须菜搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、抗癌等功效；
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