| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 砂锅香辣蟹煲热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡,相当于踢键子56分钟消耗的热量300 | |||||
1、将上述调料放入砂锅，干辣椒剪段
2、加入凉白开，把刷好的螃蟹放入砂锅
3、开大火烧开后转小火，直至熬干关火
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有防癌症、杀菌、降血糖等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、防感冒、促进血液循环等功效；可与小白菜、糙米、海虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱寒、解药毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、促进胃肠蠕动、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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