| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 虾米蒸蛋热量/卡路里147千卡 | |||

1、土鸡蛋2个;

2、虾仁,洗干净洌干水;

3、香葱洗干净,切好;

4、热锅,倒油,小火煎;

5、打开鸡蛋;

6、打均鸡蛋,放盐、油均匀;

7、放入蒸锅中,加上香葱、虾仁;

8、盖上盖子,蒸分钟即可;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效;可与肥牛、菠菜、干辣椒搭配;与茶叶、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、增强性功能、抗早衰等功效;可与圆白菜、娃娃菜、海马搭配;与红枣、橄榄、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、通阳等功效;
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