| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 鱼子 | 克 | 259千卡 | 204千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 日韩混搭花样寿司热量/卡路里934千卡 | |||

1、制作寿司卷。米饭用白醋和蜂蜜调味,用竹帘卷成韩式寿司卷,纯米饭卷即可,不用夹任何食材。

2、摆放食材。第一排分别是:荔枝切片、海苔粉拌豆腐泥点缀鱼子、鱼子点缀穿心莲叶片。第二排:鱼子点缀黄瓜片、青提切片、小葱拌豆腐粒。第三排:苦瓜片点缀辣豆豉、松花蛋切片、黄瓜片佐辣白菜。

3、搭配抹茶水。
鱼子的热量204千卡(每100克);有利含量:富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、黑木耳、醋搭配;与香椿、枇杷、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、和脾胃、补脾益胃等功效;可与白萝卜、黑木耳、海虾搭配;与木耳菜、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有中和胃酸、止泻、促消化等功效;与黑糖、红糖、片糖相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、消食、促进血液循等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
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