| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 茼蒿皮蛋疙瘩汤热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡,相当于跳舞268分钟消耗的热量288 | |||||
1、锅烧热放一勺油…放葱花爆锅…加上水烧开
2、面粉合成小的疙瘩…少加水…疙瘩要特小…要均匀
3、皮蛋切成小丁
4、茼蒿切成小段
5、切碎
6、水烧开后先下入疙瘩年…搅拌…开两滚…再下上蛤俐…茼蒿…皮蛋粒…盐…滚开锅
7、大功告成…很鲜…很美味
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有宽中理气、通肠健胃、利小便等功效；可与蜂蜜、粳米、黄鱼搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、降压、中和胃酸等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、促消化等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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