蛋炒饭的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、生津液等功效；可与卷心菜、香芋、芒果搭配；与红螺、鸭梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、抗癌、润肺祛痰等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与韭菜、牡蛎 、羊排搭配；与鹅蛋、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、滋阴补阳等功效；可与五花牛肉、元蘑、前腱牛肉搭配；与米豆腐、苦苣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；