| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 苦瓜苹果汁热量/卡路里406千卡 | |||
1、苹果切成小丁,放入淡盐水中泡下以防氧化。
2、苦瓜去除白囊洗净,切成丁放入盐腌渍出水,洗净控水。
3、将苹果丁,苦瓜丁放入料理机中,加入一点点柠檬汁,适量的白开水。

4、将果汁过滤,果汁放入冰箱冰镇,加入蜂蜜,一点点的盐即可享用。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补脑养血、宁神等功效;可与枸杞、桃子、黄瓜搭配;与海鲜、萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、帮助消化等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与梨、雪花梨、茼蒿搭配;与大米、生菜、莴笋相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、预防心血管疾病、开胃等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与橘子、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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