| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 海蛎干 | 克 | 137千卡 | 370千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 闽南咸饭热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡,相当于网球323分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好三种材料
2、把五花肉下锅煸出油，煸出香味
3、炒好五花肉后把菜干，海蛎干放进去一起翻拌一下，加入盐，少量酱油调色，然后一起倒入装有米的电饭锅，放入适量水开始煮
4、个人偏爱夹生饭，咸饭硬硬的口感更好
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与茄子、紫菜、南瓜搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
海蛎干的热量370千卡（每100克）；具有滋容养颜、增强性欲、提高性功能等功效；可与冬瓜、韭菜、猪肉搭配；与啤酒、辛夷、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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