| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 自制山楂糕热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于郑多燕小红帽94分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜山楂洗下，去核
2、这样方便些
3、山楂加水煮，煮软关火，放凉，用纱布挤干，渣不要，效果图
4、加冰糖，大火烧开，慢火熬几个小时？至浓稠
5、熬浓，有阻力，倒入玻璃盒里，等冷了或冻冰箱保鲜两小时，取出切成自己喜欢的形状
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、清热除火等功效；可与银杏、白果、五味子搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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