| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 炒饼丝热量/卡路里125千卡 | |||

1、切少许葱花,大蒜切末。洋白菜或者洋葱切丝备用。
2.锅子中加入少许油,当油热时放入葱花炝锅。将洋白菜或者洋葱倒入锅中翻炒。
3.将饼丝加入刚刚炒的锅中,继续翻炒,加酱油适量翻炒。盖上锅盖等一分钟,再加入蒜末,喜欢的话可以多放点。继续翻两下就可以出锅了!
注意:蒜末很重要是成败的关键!还有就是火候~

2、本人超爱吃,以前都是妈妈做,现在自己也能搞定了~
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、解诸毒、预防感冒等功效;可与武昌鱼、粳米、莴笋搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防癌症、解毒调味等功效;可与海虾、红枣、兔肉搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、清理胃水等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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