| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 培根卷金针菇焗番茄酱热量/卡路里796千卡 | |||

1、备好食材

2、金针菇切掉头部一小节黑色部分!每片培根卷一小撮金钟茹并用牙签固定好培根防止煮的时候散开。

3、蒜蓉和姜蓉下油锅爆香

4、培根卷放入锅内煎两边培根至变色,放入番茄酱和少许水焖煮开就可以上盘了。(番茄酱用亨氏的味道不错)

5、出锅成品!色香味俱全啊!开吃!(吃的时候记得把牙签抽下来哦)
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效;可与豆腐、西兰花、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、杀菌、助阳等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、温中健胃、护肝等功效;可与生菜、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡翅、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、养阴凉血、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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