| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 红枣莲子银耳汤热量/卡路里633千卡 | |||

1、把银耳和莲子放水泡半小时,红枣洗净掰开,锅里放水到位,把泡好的莲子银耳饭入锅里熬到银耳软就好了。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、预防高血压、益肾涩精等功效;可与银耳、榛子、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、防治心血管病、滋养阴血等功效;可与兔肉、乌鸡、核桃搭配;与螃蟹、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、强精、生津等功效;可与苹果、猪腰、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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