| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 洋葱牛排热量/卡路里409千卡 | |||

1、把买来的半成品冷冻牛排解冻,两面撒少许盐,用刀背轻拍几下,腌制10分钟

2、洋葱切成丝,备用

3、平底锅烧热,放入油,把牛排放入,煎至3分熟

4、三分熟的牛排用厨房纸巾吸走表面的油,切成小块

5、炒锅烧热,放少许油,中火,放入洋葱丝炒至变色

6、放入切好的牛排块,转大火。牛排稍变色后,放入黑胡椒酱,翻炒均匀,撒入少许盐。即可出锅。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、强健筋骨、补中益气等功效;与韭菜、田螺、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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