| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 香菇土豆顿鸡块热量/卡路里826千卡 | |||
1、首先把食材准备好。我这里没有拍照。就简单的说明一下。
2、然后把鸡腿切成下块大概就大拇指的大小。在热水中煮去血水。捞出,把水晾干
3、锅中放入油,油越热越好。放入葱姜蒜,爆炒出香味。把鸡腿放入,再倒入酱油,炒3分钟。鸡腿只要颜色变了就好,酱油不要太多。
4、然后把香菇切半放入锅中,水只要刚好淹住鸡肉就行。不要觉得水少。水会越炖越多
5、15分钟左右,土豆切块,放入锅中。在顿10分钟左右。然后关火,让鸡肉再焖5分钟。出锅,撒上葱花。我这里只有成品的照片给大家看看啊。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、防治肿瘤等功效;可与荸荠、带鱼、豆腐搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、和中养胃等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血通络、补精填髓等功效;可与茼蒿、茶树菇、松子搭配;与芥末酱、明虾、糯米相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、消炎等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效;
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