| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 清新白萝卜丝热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于睡觉723分钟消耗的热量54 | |||||
1、白萝卜去皮切丝，放入五小勺盐
2、腌制两个小时，去水份
3、尝一下，太咸就过一下水「放了糖也会没那么咸，所以比平时稍微咸点」
4、加入冰糖，泡椒切段放入，倒入少量白醋，放两个小时，味道依个人口味可再适当调整
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、利尿、促进消化等功效；可与鸡肉、豆腐丝、猪肉搭配；与何首乌、胡萝卜、首乌 相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、降低胆固醇、防癌症等功效；可与苦瓜、虾、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、养阴生津等功效；可与黑芝麻、莼菜、香蕉搭配；
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