| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里871千卡 | |||

1、龙虾去头和肠,用料酒和盐腌制十五分钟,然后洗净沥干水分

2、锅里放适量油,加入龙虾爆炒。

3、炒到所有虾都变色,然后加入干辣椒、花椒、姜蒜翻炒。炒出香味之后加入糖、醋、鸡精、盐,继续翻炒,直到炒入味以后再加适量味精。

4、炒入味之后就可以起锅了,是不是很美味啊,图片绝对没P过
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、壮阳补肾、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃消食、降血糖等功效;可与基围虾、茄子、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、促进唾液分泌、除湿止痛等功效;
老姜的热量41千卡(每100克);具有驱散寒邪、杀菌、驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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