| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 白萝卜咸排骨汤热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡,相当于做作业799分钟消耗的热量108 | |||||
1、白萝卜去皮洗净，切块备用。
2、排骨是提前一天买好的，买回来放入适量的盐，腌着放入冰箱，腌一晚。第二天拿出洗净，然后用热水冲洗一次，把表面血水冲净，备用！
3、瑶柱冲洗后泡上几分钟，然后洗净备用。
4、一切准备就绪，把萝卜排骨瑶柱都放入锅里。开中火开始煲。
5、在水还没滚却快要滚之前，偶尔开锅盖看看，看到这些气泡时，把气泡用勺子刮走，刮净后，盖上继续煲，不一会水便滚了，然后转小火煲一点半小时这样！
6、差不多时放点鸡粉和胡椒粉调味，如果排骨腌的够咸，一般都不用放盐，然后美味的汤就完成了！（如果家里有干蚝或干鱿鱼头，放入一起煲，汤的味道会更好哦）
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、解热毒等功效；可与白菜、冬瓜、丝瓜搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、利尿等功效；可与糙米、北豆腐、油豆腐搭配；与黑木耳、何首乌、菠萝相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、补益健身、利五脏等功效；可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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