| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 土豆饼热量/卡路里2387千卡 | |||

1、土豆切片上锅蒸熟15分钟,然后碾成泥(我就用的勺子、大概20分钟)特别细腻为止,土豆本身有淀粉,所以很粘

2、酱料:蒜瓣两个切碎,葱白一小小段切碎,放在碗里,洒1克盐,一点黑胡椒(十三香也可以)油烧热,将以上食材倒入锅中,再到一小勺老抽。6秒钟出锅倒入土豆泥搅拌,自己尝下咸淡。

3、把土豆泥捏成小球,滚上面粉(特别粘手)

4、在滚蛋液,湿了就行

5、在滚燕麦片(可用面包屑或者啥都行代替,这道程序不要也可以)

6、再次强调,两滴油,抹匀锅就行,油一定定要少(最小火煎)6秒一翻面。

7、煎到金黄色出锅

8、我总强调油要少是因为土豆燕麦片本身吸油性特别强,所以油多了不健康影响口感。而且油少才能煎成金黄色!火要小到火焰是蓝色
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、健脾利湿等功效;可与牛肉、豆角、肥牛搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效;可与海虾、桂圆、洋葱搭配;与味精、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、抗菌等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、改善肝功能等功效;可与醋、玉米面、火腿搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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