| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 自制绿豆沙热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于刷牙247分钟消耗的热量120 | |||||
1、绿豆洗净，用水浸泡四小时。
2、将泡好的绿豆中火煮20分钟左右
3、煮好的豆子用勺子可以碾碎。
4、将煮好的绿豆过筛。加少量水，分两次用搅拌机将煮好的绿豆搅拌成泥。150克的绿豆，我加了大约四汤勺的水。
5、打好的绿豆泥。
6、炒锅烧热，倒入绿豆泥，加植物油和糖，小火翻炒。
7、大约10分钟，翻炒成比较干的状态。
8、冷却至室温，入冰箱保存。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、清热解毒、抗菌抑菌等功效；可与燕麦片、百合、大米搭配；与狗肉、鱼头、番茄相克，同食可能会引起不适；
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