| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里2347千卡 | |||

1、2个鸡蛋加白糖40克,搅拌均匀,化开

2、榴莲熟透的软软的好吃

3、拌好的鸡蛋和糖,在拌入牛奶,搅匀

4、把黄油隔水融化,拌入牛奶液里,搅拌均匀,放冰箱里冷藏30分钟,开始做内馅,熟透的榴莲不用搅拌机料理机了,去了小扁糊用筷子顺时针搅拌就成蓉了。

5、第一次做,看了好多版的摊可丽饼的方法,注意小火,放点黄油或者玉米油,我没有小锅,也没有慕斯圈,我就练者转吧,反正不圆,凑合用吧,第一次练习。见鼓泡了就熟了,因为很薄,我认为不用两面煎了。

6、凉凉,吸油,忘了照打奶油的图片了,省略了,铁塔类的就放糖份,分3次放,打发,金钻类的,含糖了,直接打发就好,天气热了,隔冰打发会更好
,一层榴莲,一层饼,一层奶油,就这样一层一层铺平吧,我的饼大小不一样,就不能抹平整了,

7、把比较好的饼放在最上面,其实应该放一个最大张的扣着

8、保鲜膜弄好,放冰箱里待一会,拿出来切着吃,好美味啊。家里人不爱这味道,我就一人独享了,哈哈!再配个椰汁,那叫美哉
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有帮助消化、健脾补气、缓解经痛等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效;可与荠菜、圆生菜、香椿搭配;与鹅肉、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、养颜等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与巧克力、枣、钙粉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
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