| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 派皮 | 克 | 1143千卡 | 457千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 622千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 苹果派热量/卡路里2539千卡 | |||
 热量2539千卡,相当于劈叉1016分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油切小块，室温软化，筛入面粉，糖，泡打粉搓散。
2、加入一个蛋黄。
3、加入水，和成面团，冷藏一小时。
4、苹果削皮切丁，加点糖，水，熬一熬。
5、苹果边缘稍微变软，将柠檬挤汁放入。关火，放凉，可以再加点蜂蜜。
6、省好的面团擀成片。
7、将面皮放进派盘，利用派盘将多余的面皮拿掉。烤箱预热。
8、将剩下的面团再次擀成面皮并切成条。
9、将放凉的的苹果丁码入派盘，中间高些，四周低些。
10、将面条在苹果丁上编好。
11、刷上少许蛋液，200度烤25分钟。
12、成品，稍稍放凉脱模。
13、还不错吧^_^
14、切开看看，馅料满满，吃上一口，好香呐。
派皮的热量457千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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