| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面皮 | 克 | 208千卡 | 208千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 炒面皮热量/卡路里477千卡 | |||

1、将面皮手撕成条

2、再用剪刀剪成小段

3、瘦肉切丝

4、洗净青椒和四季豆

5、将四季豆和青椒切丝

6、锅里放油,炒鸡蛋和瘦肉,再加面皮。

7、翻炒加点椒盐,最后撒上葱花。

8、duang~出锅啦!

9、看起来很美味哦!面皮Q弹,香软,瘦肉嫩滑,鸡蛋鲜香!加上绿色蔬菜,棒棒嗒!
面皮的热量208千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补钙、补肾养血等功效;可与茄子、菜花、苋菜搭配;与驴肉、黄豆、明虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促进血液循环、帮助消化等功效;可与鲳鱼、鸡翅、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、益气健脾、调和脏腑等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、预防癌症等功效;可与明虾、银鱼、香椿搭配;与鹅蛋、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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