| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 凉面热量/卡路里410千卡 | |||

1、炒蛋,再炒黄瓜和玉米,最后加上豆瓣酱和老干妈

2、煮面,然后出锅凉水冲凉

3、二合一,混合起来,开吃!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、紫菜、百合搭配;与红薯、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、清热利水等功效;可与绿豆芽、苹果、醋搭配;与菜花、圆白菜、油菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、健脾开胃、健脑等功效;可与松仁、草莓、豇豆搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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