| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 清蒸泥猛鱼热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡,相当于摩托艇运动257分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼杀好洗净滤干水
2、姜切丝，葱切碎
3、鱼码盘中，撒上姜丝
4、开水上锅，蒸15分钟。盖子要盖上哈
5、把蒸好的鱼盘内的水倒掉，撒上葱花
6、油爆热均匀淋上就可以了
7、成品
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
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