红烧肉的热量/卡路里_红烧肉的做法

1、1锅里烧水放入买来的五花肉煮五分钟，捞出改刀切长2厘米宽2厘米块。
2锅里放油，两勺白砂糖，慢慢炒到变色出沫立即放肉，还有准备的姜八角，慢慢煸炒出香味，然后放入料酒，老抽生抽加入没过肉的水，大火烧开转小火慢炖。
3锅里汤汁露出肉，水不多的时候放入土豆在炖一会收汁装盘

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、美容护肤等功效；可与牛腩、豇豆、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、镇吐、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、理气止痛、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、抗氧化等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

红烧肉的热量和减肥功效