| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 黑椒土豆饼热量/卡路里671千卡 | |||

1、洗干净都去皮去皮,擦丝。

2、放到容器里。

3、加入面粉,盐,黑胡椒粉。

4、拌匀,根据情况添加水。

5、平底锅先大火烧热,放入少许油,舀入土豆面糊,用铲子按扁。

6、盖盖小火一分钟,边缘变色即可翻面。

7、两面煎至金黄即可出锅。

8、根据喜好挤上番茄沙司,原谅我挤得太丑了……
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与肥牛、豆角、牛里脊搭配;与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、抗癌等功效;可与豆浆、羊排、西瓜搭配;与苹果、山楂干、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、促消化等功效;可与苦瓜、牛肉、猪肝搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、消炎等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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