糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效；可与南瓜、大蒜、红薯搭配；与菊花、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛肋条肉、肥牛片、卤牛肉搭配；与冬枣、千页豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、杀菌、排毒清肠等功效；可与排骨、莴笋、五花肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、散瘀、防衰老等功效；可与土豆、桑葚、大蒜搭配；与冬瓜、猪骨汤、豌豆相克，同食可能会引起不适；