| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 不好看但很好吃的烤茄子热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于肚皮舞151分钟消耗的热量270 | |||||
1、番茄辣酱是在优食汇买的，味道不错。没时间做复杂的菜式，用简单的调味品也可以做出美味来。
2、茄子纵剖，中间也要划几道，便于入味
3、中式口味，茄子涂油，不用涂太多，撒椒盐和蒜米
4、抹蚝油和郫县豆瓣酱。
5、西式口味更简单，涂油， 涂番茄辣酱，撒上迷迭香，可以撒点盐
6、两只茄子一起放烤箱 大概烤了20分钟 180度以上，中间根据茄子的变化再调整火候。
7、中式那种浓厚热烈的辣&西式温柔的甜辣 都挺好吃的
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、帮助消化等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有减轻头痛、安神、健脾等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、肝胆病等功效；
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