| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 盐焗虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于蛙泳46分钟消耗的热量600 | |||||
1、洗净虾，把虾身上的须剪掉，用厨房纸巾吸干水分备用；
2、在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒；
3、盖上锅盖，中火加热；
4、加热到锅盖微烫时，打开锅盖，将虾放入锅内，盖上锅盖焖虾；
5、3分钟后开盖，给虾翻身，适当搅拌一下再次盖上锅盖焖；
6、再3分钟后，开盖再搅拌一下，即可出锅。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、提高性欲、治疗高血压等功效；可与辣椒、火龙果、韭菜搭配；与山药、水芹菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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